Коптится хариус самым обычным и привычным способом. Сначала немного выдерживается в рассоле, а затем отправляется в коптильню где и приобретает красивый копченый вид и аромат. Необычайно нежная рыба, которая отличается упругим бело-розовым и очень приятным на вкус мясом.

Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии
или использовать другой более современный.